dabeisein … ob neu oder wieder oder immer wieder … dabeisein!

Bieterrunde für das Anbaujahr 2026/27

Freitag, 6. Februar 2026 • 19 Uhr 
bei Hibbelers, Rechtern 6, 49406 Barnstorf

Informieren, Fragen stellen, essen, trinken, mitbieten 😁

Weihnachtspunsch und Kekse

Gänsesonntag 2025 in Diepholz

Das beste Sauerkraut der Welt

wird aus Spitzkohl gemacht – auch bei uns. Eine kleine Bilddokumentation gibt es davon auch. (mehr …)

Wir machen SAUERKRAUT!

🔔 Es ist wieder soweit!
Der Spitzkohl ist erntebereit und wird jetzt am kommenden

SAMSTAG, 25.10. ab 10 Uhr

zu Sauerkraut verarbeitet, welches dann wieder an alle verteilt wird, wenn es fertig ist. Wer Lust auf Schneiden, Hobeln oder Stampfen hat, ist herzlich Willkommen mitzumachen! Um 10 Uhr geht’s los 🤗!
Wer seinen Anteil selbst zuhause betreuen möchte, kann sein eigenes Gefäß/Topf mitbringen

Bieterrunde und neues Solawi-Jahr 2025-26

Freitag, 31. Januar 25 • 19 Uhr
Hibbelers
Rechtern 6
Barnstorf

Im Januar 2025 wird die Bieterrunde für das Anbaujahr 2025-26 stattfinden. Das neue Solawi-Jahr beginnt bei uns mit der Vegetationszeit ab 1. April. Wie die Solawi funktioniert und was eine Bieterrunde ist, könnt ihr hier nachlesen

Gäste und Interessierte sind herzlich willkommen!

Wenn ihr sichergehen wollt, dass ihr nichts verpasst, hinterlasst gern eure E-Mail Adresse, dann werdet ihr über alles Wichtige informiert mail to Solawi Donstorf

Stammtisch am Freitag, 29.11.24 • 19 Uhr

Endlich mal wieder ein Solawi-Stammtisch, natürlich bei Hibbelers.
Gemütlich zusammensitzen und schönes Essen mit unserem Gemüse genießen.
Eingeladen sind auch Interessierte und Sympathisant*innen.

Sauerkraut – Sauerkraut

Am Samstag, 23.11.24 war bei uns auf dem Hollerhof, dem Zentrum der Solawi Donstorf, die Zeit für Sauerkraut angebrochen. Wir verwendeten nicht die sonst üblichen Weißkohlköpfe, sondern das viel zartere Filderkraut, ein spezieller Spitzkohl. Das ergibt ein besonders mildes, zartes Sauerkraut, eine Spezialität.

Hier ein kurzes Video, das die Prozesse schön zeigt.
Und den wirklich lesenswerten Bericht von Moira Mücke findet ihr hier zusammen mit einer Bilderstrecke